日本を代表する農口流山廃仕込、ブランドとステイタスの超度級大吟醸

加賀五百万石の酒米を名匠農口尚彦氏が山廃仕込で醸しだした旨み、酸味、渋みが
もたらす最高傑作の飲み応え。

農口杜氏の自信作と言うだけ、重厚な飲み口と鋭い切れ味は、和食はもちろん、フランス、
イタリア、中国料理によく合う日本酒のイメージを超えた絶品の日本酒です。

力強い酸味と米の旨みがうまく調和して味わい深いお酒になっていて熟成感もよく、山廃
仕込みのお酒に縁遠い方にも抵抗なく飲めるお酒です。

（原料米　加賀五百万石、精白歩合４５％、アルコール度１７度台、酸度１．６、日本酒度+５、
アミノ酸度１．４）