平成17年全国新酒鑑評会金賞受賞酒

（平成12年より6年連続全国金賞受賞中）

兵庫県産山田錦を35%まで精白し、「しずく取り」と呼ばれる手法で、袋吊りに
したもろみから滴り落ちる「しずく酒」を一滴づつ斗瓶取りしました。

1年間じっくり低温熟成して蔵出し。

全国新酒鑑評会で6年連続金賞受賞中の評価を頂いている逸品。