VIPも注目、カリスマ杜氏農口尚彦氏が造る究極の日本酒
世界を視野に入れたおしゃれなブルーボトル、熱燗で日本酒本来の味を堪能できる究極の純米酒
（能登四天王の一人 農口尚彦氏が全身全霊を込めて造リ出す酒 KISS of FIRE）。 LVJ（ルイヴィトンジャパン）グループCELUX（セリュックスカンパニー）主催で高級料亭の金田中、
もりかわ、浅田にて「能登杜氏：農口尚彦氏を囲んで・・・日本酒の神髄を味わう会」が催され、
紹介された純米酒です。
酒作り50年以上の熟達者として輝かしい実績を残し、中でも全国清酒鑑評会において連続12回、
通算24回の金賞受賞に輝き、古今類例を見ない栄誉を受け、他の追随を許さない日本一の酒造りの
名人と評価され、広く知られている名杜氏、農口尚彦氏と蔵人さん達、自信の手造り山廃仕込みの
純米酒です。
<山廃仕込みとは、酒母造りの工程で酵母を守る役割の乳酸を自然に増やしていく昔ながらの
酒母造りの方法のことで、コクがあって重厚な味わいになる。速醸という人工の乳酸を添加する
方法が主流の現在は、熟達した杜氏が醸し出す技の酒で、希少価値の日本酒であると言えます。>
冷・常温・熱燗・燗冷ましで飲んでも充分飲み応えのある逸品です。
中日、毎日新聞、「金澤」、「VALUES」（ダイナーズ倶楽部プレミア会員誌）にKISS of FIREの記事が
掲載されました。
日本テレビ「プレイヤーズ」、NHK「列島スペシャル」、石川テレビ「情報招きネコ」、MROテレビ「MRO
イブニングニュース」、北陸朝日放送「Doki Dokiてれび」にてKISS of FIREの紹介映像が放送されました。
また高級飲食店のVIPのお客様から好評を得ております。
（原料米 山田錦、 精白歩合５５％、アルコール度１４度台、酸度１．５、アミノ酸度１．３、日本酒度+３）
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日本酒 KISS of FIRE |
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日本一の杜氏と言われる
能登杜氏：農口尚彦氏が生み出した
究極の酒です。
ＬＶＪ（ルイヴィトンジャパン）グループ
ＣＥＬＵＸカンパニー主催で
１月１９日 金田中
１月２０日 もりかわ にて、
「能登杜氏：農口 尚彦氏を囲んで・・・日本酒の神髄を味わう会」が催されました。
｢ＫＩＳＳ ｏｆ ＦＩＲＥ｣
Products：Sake
14~15℃ Alcohol/
Volume：750ｍｌ
製造元：鹿野酒造 合資会社
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